국/탕보통
백김치바지락국
2인분 백김치바지락국, 자동 스케일링으로 인원수에 맞게 조절해요.
준비 20분조리 18분2 인분
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만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 20분 해감 후 여러 번 헹궈 이물질을 제거하세요.
- 2
백김치는 3cm 길이로 썰고 두부는 큼직하게 깍둑썰기하세요.
- 3
냄비에 물과 바지락을 넣고 끓이다가 입이 벌어지면 바지락만 건져 두세요.
- 4
같은 국물에 백김치, 김치 국물, 마늘을 넣고 8분 끓이세요.
- 5
두부와 바지락을 다시 넣고 3분 끓인 뒤 대파와 청양고추를 넣어 1분 마무리하세요.
꿀팁
바지락은 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 다시 넣으세요.
백김치 염도에 따라 소금은 생략할 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
205
kcal
단백질
20
g
탄수화물
10
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
