만드는 법

1. 1

   바지락은 소금물에 20분 해감한 뒤 깨끗이 헹궈요.

2. 2

   냄비에 물과 무를 넣고 8분간 끓여 무 단맛을 우려내요.

3. 3

   바지락과 다진 마늘을 넣고 입이 벌어질 때까지 끓여요.

4. 4

   순두부를 크게 떠 넣고 국간장으로 기본 간을 맞춰요.

5. 5

   대파를 넣고 2분 더 끓인 뒤 소금으로 마무리 간을 해요.

6. 6

   그릇에 담아 뜨겁게 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)