만드는 법

1. 1

   바지락은 소금물에 20분 해감한 뒤 깨끗이 헹궈요.

2. 2

   시금치는 5cm 길이로 자르고 무는 얇게 나박썰기 해요.

3. 3

   냄비에 물과 무를 넣고 5분간 끓여 단맛을 우려요.

4. 4

   바지락과 다진 마늘을 넣고 입이 벌어질 때까지 끓여요.

5. 5

   국간장으로 간을 맞추고 시금치를 넣어 1~2분만 더 끓여요.

6. 6

   대파를 넣고 소금으로 마지막 간을 조절해 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)