찌개쉬움
백고추 바지락찌개
2인분 맑은 바지락찌개, 자동 스케일링으로 칼칼한 감칠맛을 맞춰요.
준비 15분조리 14분2 인분
바지락찌개맑은찌개해장국물칼칼한국물저칼로리찌개2인분요리
만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 해감 후 깨끗이 씻어요.
- 2
무는 나박썰고 대파와 고추는 어슷썰어요.
- 3
냄비에 물과 무를 넣고 6분 끓여 단맛을 내요.
- 4
바지락과 다진 마늘을 넣고 입이 열릴 때까지 끓여요.
- 5
국간장으로 간하고 대파, 고추를 넣어 2분 더 끓여 마무리해요.
꿀팁
입이 닫힌 조개는 익힌 뒤에도 버리세요.
후추 대신 백후추를 쓰면 맑은 국물 향을 유지할 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
22
g
탄수화물
14
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분
