볶음보통
버섯꽁치간장볶음
고소한 꽁치와 버섯 간장볶음 2인분, 분량 자동 스케일링 지원
준비 13분조리 12분2 인분
버섯꽁치간장볶음꽁치통조림요리생선볶음간장반찬버섯요리2인분집밥
만드는 법
- 1
꽁치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 빼고 큰 가시는 제거해요.
- 2
느타리버섯은 찢고 양배추는 굵게 채 썰며 대파는 송송 썰어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 내요.
- 4
버섯과 양배추를 넣어 수분이 살짝 날아갈 때까지 볶아요.
- 5
꽁치를 넣고 간장, 고춧가루, 설탕을 넣어 부서지지 않게 섞어요.
- 6
중불에서 2분 조리 후 레몬즙을 넣고 불을 꺼요.
꿀팁
꽁치는 마지막에 넣어야 살이 덜 부서져요.
레몬즙을 소량 넣으면 생선 향이 깔끔해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
338
kcal
단백질
24
g
탄수화물
14
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분
