반찬쉬움
숙주버섯볶음
숙주버섯볶음 4인분, 자동 스케일링으로 식감 살려 완성해요.
준비 12분조리 8분4 인분
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만드는 법
- 1
숙주는 씻어 물기를 빼고, 버섯은 결대로 찢어 준비해요.
- 2
팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘을 1분간 볶아 향을 내요.
- 3
버섯을 넣어 센불에서 2분 볶아 수분을 날려요.
- 4
숙주와 국간장, 소금을 넣고 2분만 빠르게 볶아요.
- 5
불을 끄고 대파, 참기름, 통깨를 넣어 여열로 마무리해요.
꿀팁
숙주는 오래 볶지 않아야 아삭해요.
버섯 수분이 많으면 센불에서 먼저 날려주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
92
kcal
단백질
4
g
탄수화물
8
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분