볶음보통
연근소고기볶음
아삭한 연근과 얇은 소고기를 간장 베이스로 볶아낸 반찬이에요. 달큰짭짤한 맛과 식감 대비가 좋아요.
준비 20분조리 12분3 인분
연근소고기볶음연근요리소고기반찬간장볶음아삭한반찬한식레시피
만드는 법
- 1
연근은 얇게 썰어 식초물에 10분 담갔다가 헹궈요.
- 2
소고기는 한입 크기로 썰고 간장 1큰술로 밑간해요.
- 3
팬에 기름을 두르고 소고기를 먼저 볶아요.
- 4
연근과 양파를 넣고 함께 볶아요.
- 5
남은 간장, 올리고당, 마늘을 넣어 졸이듯 볶아요.
- 6
불을 끄고 참기름을 넣어 마무리해요.
꿀팁
연근을 너무 오래 볶으면 아삭함이 줄어요.
소고기는 얇은 부위를 쓰면 빠르게 익어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
330
kcal
단백질
18
g
탄수화물
24
g
지방
17
g
재료 조절
2인분
→
인분
