국/탕보통
복지리
복어와 무, 미나리를 넣고 맑게 끓여내는 시원한 탕입니다. 담백하면서도 깔끔한 감칠맛이 뛰어납니다.
준비 20분조리 30분2 인분
복지리복어탕맑은탕시원한국물해장국추천
만드는 법
- 1
손질된 복어를 흐르는 물에 가볍게 씻습니다.
- 2
냄비에 물과 무, 마늘을 넣고 10분간 끓입니다.
- 3
복어를 넣고 중불에서 10분 끓여 육즙을 우려냅니다.
- 4
대파를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.
- 5
마지막에 미나리를 넣고 1분만 더 끓여 마무리합니다.
꿀팁
복어는 반드시 식용 허가된 손질 제품만 사용해 주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
190
kcal
단백질
30
g
탄수화물
6
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
