양배추 햄 길거리토스트

양배추 160g과 당근 40g은 아주 가늘게 채 썰고 물기가 많으면 눌러 닦습니다.

달걀 3개를 풀어 채소와 바로 섞습니다.

팬을 중불로 달궈 버터 1큰술의 절반을 녹입니다.

달걀채소 반죽을 두 번 나누어 식빵 크기로 납작하게 폅니다.

오믈렛은 뚜껑을 덮어 2분 익히고 가장자리가 굳으면 뒤집습니다.

약불에서 1-2분 더 익혀 속까지 촉촉하게 맞춥니다.

같은 팬에 햄 2장을 앞뒤로 30초씩 구워 가장자리를 살짝 노릇하게 합니다.

남은 버터로 식빵 4장을 바삭하게 굽습니다.

구운 빵 두 장에 설탕 2작은술을 나누어 직접 뿌립니다.

마요네즈 2큰술을 펴 바르고 오믈렛과 햄을 차례로 올립니다.

케첩 2큰술을 지그재그로 뿌리고 남은 빵으로 덮습니다.

손바닥으로 가볍게 눌러 고정한 뒤 반으로 잘라 따뜻할 때 냅니다.