양식보통
칠리 콘 카르네
다진 소고기와 강낭콩, 토마토를 향신료와 함께 진하게 끓여내는 멕시코풍 미국 요리예요. 매콤하고 깊은 풍미가 특징이에요.
준비 15분조리 45분4 인분
칠리 콘 카르네칠리 레시피소고기 콩 스튜원팟 요리매콤한 미국요리단백질 식단
만드는 법
- 1
냄비에 양파와 마늘을 볶아 향을 먼저 내요.
- 2
다진 소고기를 넣고 갈색이 나도록 충분히 볶아요.
- 3
칠리 파우더와 큐민을 넣어 1분간 볶아 향신료를 깨워요.
- 4
토마토와 강낭콩을 넣고 약불에서 30분 끓여요.
- 5
농도가 걸쭉해지면 불을 끄고 기호에 맞게 간해요.
꿀팁
하룻밤 숙성하면 맛이 더 깊어져요.
더 매콤하게 하려면 칠리 파우더를 0.5큰술 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
33
g
탄수화물
24
g
지방
31
g
재료 조절
2인분
→
인분