양식쉬움
크리미 갈릭 새우 파스타
마늘향을 낸 새우와 크림 소스를 함께 끓여 고소하고 향긋한 파스타를 만듭니다. 새우의 단맛이 소스에 녹아 풍미를 더해줘요.
준비 15분조리 20분2 인분
크림파스타새우파스타갈릭파스타이탈리안요리2인분레시피
만드는 법
- 1
냄비에 물과 소금을 넣고 스파게티면을 포장 시간보다 1분 짧게 삶아 건져둡니다.
- 2
팬에 올리브오일과 버터를 두르고 다진 마늘을 약불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
- 3
새우에 소금, 후추를 살짝 뿌린 뒤 팬에 넣어 양면이 분홍색이 될 때까지 익힙니다.
- 4
생크림을 붓고 약불로 줄여 2~3분 끓여 소스를 농도 있게 만듭니다.
- 5
삶은 면과 파마산 치즈를 넣고 면수 약간을 더해 소스가 면에 고루 코팅되게 섞습니다.
- 6
간을 맞춘 뒤 접시에 담고 후추를 추가로 뿌려 마무리합니다.
꿀팁
새우는 오래 익히면 질겨지니 색이 변하면 바로 건지세요.
소스가 너무 되직하면 면수를 1~2큰술씩 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
690
kcal
단백질
34
g
탄수화물
68
g
지방
31
g
재료 조절
2인분
→
인분