들콩미숫스무디
한눈에 보기
- 활동 시간
- 7분
- 대기 단계
- 조리법에서 확인
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 8
요리 소개
들콩가루와 볶은 현미가루가 들어가 미숫가루를 걸쭉하게 간 듯한 맛입니다.
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바나나는 냉동실에 10분 두었다 넣는데, 그 덕분에 걸쭉하게 할 재료를 따로 쓰지 않아도 셰이크처럼 진해집니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
바나나 1개는 한입 크기로 썰어 접시에 겹치지 않게 펼칩니다.
냉동실에서 10분만 차갑게 굳혀 농도를 살립니다.
- 2
블렌더에 우유 350ml와 플레인 요거트 120g을 먼저 붓습니다.
액체를 먼저 넣어 날이 헛돌지 않게 합니다.
- 3
들콩가루 5큰술과 볶은 현미가루 2큰술을 액체 위에 넣습니다.
10초 정도 낮은 속도로 먼저 풀어 덩어리를 줄입니다.
- 4
차갑게 둔 바나나, 꿀 1.5큰술, 소금 1꼬집, 얼음 120g을 넣습니다.
고속으로 35~45초 곱게 갈아줍니다.
- 5
뚜껑을 열어 농도와 단맛을 확인합니다.
마른 가루나 바나나 덩어리가 보이면 5초씩 짧게 더 갈아 매끈하게 맞춥니다.
- 6
차가운 잔에 바로 따르고 표면이 가라앉기 전에 제공합니다.
오래 두면 가루가 무거워지므로 마시기 전 한 번 저어줍니다.
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
들콩가루와 현미가루는 우유와 요거트에 먼저 풀어야 차가운 재료를 넣어도 덩어리가 덜 생깁니다.