만드는 법

1. 1

   쌀은 씻어 30분 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼요.

2. 2

   돌솥 안쪽에 참기름을 얇게 바르고 불린 쌀을 넣어요.

3. 3

   물과 소금을 넣고 밤, 대추, 은행을 위에 고르게 올려요.

4. 4

   강불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 12분 익혀요.

5. 5

   불을 끄고 10분 뜸을 들여 밥알을 안정시켜요.

6. 6

   바닥 누룽지를 긁어가며 비벼 먹어요.

꿀팁

영양정보 (1인분)