분식쉬움
두부김치꼬치
2인 기준 두부김치꼬치, 분량 자동 조절로 노점 스타일 완성.
준비 15분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
두부는 직사각형으로 썰어 키친타월로 물기를 제거해요.
- 2
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요.
- 3
다른 팬에 돼지고기를 볶다가 김치를 넣고 함께 볶아요.
- 4
고추장, 간장, 설탕을 넣어 수분이 줄 때까지 졸여요.
- 5
꼬치에 두부와 볶은 김치를 번갈아 끼우고 참기름을 살짝 발라 마무리해요.
꿀팁
두부 물기를 충분히 제거하면 꼬치에서 잘 부서지지 않아요.
김치가 너무 시면 설탕을 1/2작은술 더 넣으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
356
kcal
단백질
23
g
탄수화물
14
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분