면쉬움
감태참기름소면
2인분 감태참기름소면, 재료 자동 스케일링으로 감칠맛 완성
준비 10분조리 12분2 인분
감태소면참기름국수간장비빔면초간단면요리2인분면요리자동스케일링
만드는 법
- 1
소면을 끓는 물에 3분 30초 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거해요.
- 2
볼에 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕을 넣고 완전히 섞어 기본 양념을 만들어요.
- 3
물기 뺀 소면을 양념에 넣고 1분간 고르게 비벼 면에 간이 배게 해요.
- 4
감태를 손으로 잘게 부숴 넣고 가볍게 섞어 향을 살려요.
- 5
그릇에 담고 쪽파와 통깨를 올린 뒤 2분 두어 맛이 안정되면 내요.
꿀팁
면 물기는 최대한 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
감태는 마지막에 넣어야 바다 향이 선명해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
13
g
탄수화물
78
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분