만드는 법

1. 1

   양파와 마늘을 잘게 다지고 소시지는 껍질을 벗겨 덩어리를 풀어 준비해요.

2. 2

   푸실리를 소금물에 삶아 알단테로 건지고 면수 80ml를 남겨요.

3. 3

   팬에 올리브오일을 두르고 소시지를 볶아 갈색이 나면 양파와 마늘을 넣어 3분 볶아요.

4. 4

   고춧가루를 넣어 20초 볶은 뒤 토마토 소스를 넣고 3분 끓여요.

5. 5

   생크림과 면수 50ml를 넣어 2분간 끓인 후 삶은 푸실리를 넣어 고루 버무려요.

6. 6

   불을 끄고 치즈를 넣어 녹인 뒤 농도를 맞춰 접시에 담아요.

꿀팁

영양정보 (1인분)