만드는 법

1. 1

   리가토니를 끓는 소금물에 알단테로 삶고 면수 1컵을 남겨요.

2. 2

   팬에 올리브오일을 두르고 베이컨과 다진 양파를 중불에서 노릇하게 볶아요.

3. 3

   다진 마늘을 넣어 향을 낸 뒤 생크림과 우유를 붓고 약불로 줄여요.

4. 4

   흑임자 페이스트를 풀어 넣고 파르미지아노를 섞어 부드러운 소스를 만들어요.

5. 5

   삶은 면을 넣고 면수로 농도를 조절한 뒤 후추를 뿌려 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)