반찬쉬움
된장 고사리나물
구수한 된장 고사리나물 4인분, 인원수 맞춤 자동 계량 지원
준비 15분조리 12분4 인분
고사리나물된장나물봄나물한식반찬자동계량 레시피4인분
만드는 법
- 1
삶은 고사리는 6cm 길이로 잘라 질긴 부분을 정리해요.
- 2
된장, 국간장, 마늘, 물을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
팬에 들기름을 두르고 고사리를 2분 볶아요.
- 4
양념장을 넣고 중약불에서 6분 졸이듯 볶아요.
- 5
송송 썬 대파와 통깨를 넣고 1분 더 볶아 마무리해요.
꿀팁
고사리 잡내가 있으면 쌀뜨물에 5분 데워 사용하세요.
들기름은 마지막에 조금 더 넣으면 향이 살아나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
92
kcal
단백질
3
g
탄수화물
6
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분