샐러드쉬움
히야시 와카메
히야시 와카메는 미역을 새콤달콤한 간장 식초 드레싱에 버무린 차가운 일본식 샐러드예요. 해조류의 감칠맛과 아삭한 오이가 잘 어울려요.
준비 15분조리 2분2 인분
히야시와카메해초 샐러드미역 샐러드일본 반찬저칼로리 샐러드
만드는 법
- 1
건미역은 찬물에 8분 불린 뒤 끓는 물에 20초 데치고 찬물에 헹궈 물기를 짜세요.
- 2
오이는 얇게 썰어 소금 한 꼬집으로 5분 절였다가 물기를 제거하세요.
- 3
간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 드레싱을 만드세요.
- 4
미역과 오이를 볼에 넣고 드레싱과 버무리세요.
- 5
통깨를 뿌리고 차갑게 식혀서 내세요.
꿀팁
미역은 너무 오래 데치면 질겨지니 짧게 데쳐주세요.
식초 비율을 늘리면 더 상큼한 스타일로 즐길 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
95
kcal
단백질
3
g
탄수화물
10
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분