분식쉬움
쫀드기구이
밀가루 반죽 과자인 쫀드기를 불에 살짝 구워 쫄깃하게 즐기는 추억의 간식이에요. 고추장 양념을 더하면 달콤매콤한 풍미가 살아나요.
준비 5분조리 8분2 인분
쫀드기구이추억의 간식분식집 간식매콤쫀득한국 길거리 간식집간식 레시피
만드는 법
- 1
쫀드기는 한 장씩 분리해 살짝 물을 묻혀 준비해요.
- 2
볼에 고추장, 간장, 설탕, 올리고당, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
달군 팬에 쫀드기를 약불로 올려 앞뒤를 20초씩 굽고 부드럽게 만들어요.
- 4
양념장을 얇게 바르고 다시 30초씩 구워 향을 입혀요.
- 5
가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 바로 내요.
꿀팁
직화로 구우면 더 불향이 나지만 타기 쉬우니 약불을 유지하세요.
양념은 얇게 여러 번 발라야 겉만 타지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
260
kcal
단백질
4
g
탄수화물
47
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분