구이보통
조개구이
신선한 조개를 구워 바다 향과 육즙을 그대로 즐기는 요리예요. 버터와 마늘을 올리면 풍미가 더 진해져요.
준비 25분조리 12분2 인분
조개구이해산물요리캠핑요리마늘버터조개술안주
만드는 법
- 1
조개를 소금물에 20분 해감해요.
- 2
깨끗이 씻어 물기를 빼요.
- 3
달군 그릴이나 팬에 조개를 올려 입이 벌어질 때까지 익혀요.
- 4
벌어진 조개에 버터, 마늘, 청주를 조금씩 넣어요.
- 5
1~2분 더 익힌 뒤 파슬리를 뿌려 내요.
꿀팁
끝까지 입을 열지 않은 조개는 버려주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
260
kcal
단백질
27
g
탄수화물
6
g
지방
13
g
재료 조절
2인분
→
인분
