만드는 법

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   오븐을 190도로 예열하고 파이지를 틀에 깔아 포크로 바닥에 구멍을 냅니다.

2. 2

   김치는 물기를 꼭 짜 잘게 썰고, 베이컨과 양파는 팬에서 노릇하게 볶아 수분을 날립니다.

3. 3

   달걀, 생크림, 우유, 후추를 볼에 넣고 고르게 풀어 키슈 커스터드를 만듭니다.

4. 4

   파이지 위에 김치와 베이컨 혼합물을 펼치고 치즈를 올린 뒤 커스터드를 부어줍니다.

5. 5

   190도에서 15분, 175도로 낮춰 20~25분 더 구워 가운데가 살짝 흔들릴 때 꺼냅니다.

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   10분간 식힌 뒤 자르면 단면이 깔끔하게 잡힙니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)