분식보통
꿀빵
반죽을 동그랗게 튀긴 뒤 꿀시럽과 견과류를 묻혀 만드는 달콤한 전통 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감 대비가 좋아요.
준비 25분조리 20분4 인분
꿀빵전통 간식분식 디저트튀김 간식달콤한 빵한국 길거리 간식
만드는 법
- 1
미지근한 우유에 이스트와 설탕 1큰술을 섞어 5분 둬요.
- 2
볼에 밀가루, 남은 설탕, 소금을 넣고 이스트 우유를 부어 반죽해요.
- 3
반죽을 30분 발효한 뒤 16개로 나눠 동그랗게 빚어요.
- 4
170도 기름에서 노릇하게 4~5분 튀겨 건져요.
- 5
꿀을 살짝 데워 튀긴 빵에 바르고 다진 땅콩을 굴려 마무리해요.
꿀팁
반죽이 질면 밀가루를 1큰술씩 추가해 조절하세요.
꿀 대신 조청을 쓰면 더 전통적인 맛이 나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
430
kcal
단백질
7
g
탄수화물
52
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분