베이킹보통
래밍턴
스펀지 케이크 큐브를 초콜릿 코팅 후 코코넛에 굴려 만드는 호주식 디저트예요. 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이에요.
준비 30분조리 25분4 인분
래밍턴호주디저트코코넛케이크초콜릿코팅큐브케이크
만드는 법
- 1
스펀지 케이크를 한입 크기 큐브로 자르고 30분 정도 살짝 말려요.
- 2
냄비에 초콜릿, 버터, 우유를 녹여 코팅 소스를 만들어요.
- 3
슈가파우더를 넣고 덩어리 없이 섞어요.
- 4
케이크 큐브를 소스에 빠르게 담갔다 빼요.
- 5
바로 코코넛가루에 굴려 묻히고 굳혀요.
꿀팁
케이크가 너무 부드러우면 냉동 10분 후 작업하면 쉬워요.
코팅이 너무 되직하면 우유를 1큰술 추가해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
6
g
탄수화물
58
g
지방
29
g
재료 조절
2인분
→
인분