밥/죽쉬움
마늘종고기덮밥
아삭한 마늘종과 돼지고기를 매콤달콤하게 볶아 밥 위에 올린 덮밥이에요. 마늘종 특유의 알싸한 풍미가 밥과 잘 어울려요.
준비 10분조리 10분2 인분
마늘종덮밥마늘종볶음밥돼지고기덮밥간단덮밥
만드는 법
- 1
돼지고기는 한입 크기로 자르고, 마늘종은 4cm 길이로 잘라요.
- 2
고추장, 간장, 설탕, 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 중불에서 4분 볶아요.
- 4
마늘종을 넣어 2분 볶아요.
- 5
양념장을 넣어 2분간 강불에서 볶아 코팅해요.
- 6
밥 위에 올려 내요.
꿀팁
마늘종은 너무 오래 볶으면 물러지니 아삭할 때 불을 끄세요.
봄철 제철 마늘종을 쓰면 더 부드럽고 향긋해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
550
kcal
단백질
28
g
탄수화물
60
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
→
인분
