밥/죽쉬움
소고기버섯덮밥
소고기와 각종 버섯을 간장 버터에 볶아 밥 위에 올린 고소한 덮밥이에요. 버섯의 감칠맛과 소고기의 풍미가 어우러져 깊은 맛이 나요.
준비 10분조리 12분2 인분
소고기버섯덮밥버섯덮밥소불고기덮밥버터간장밥
만드는 법
- 1
소고기는 한입 크기로, 버섯은 편으로, 양파는 채 썰어요.
- 2
팬에 버터를 녹이고 소고기를 센불에서 2분 볶아요.
- 3
양파와 마늘을 넣어 1분 볶아요.
- 4
버섯을 넣어 3분간 볶아 수분을 날려요.
- 5
간장을 넣어 1분간 졸이듯 볶아요.
- 6
밥 위에 올리고 대파를 뿌려요.
꿀팁
버섯은 물에 씻지 말고 키친타월로 닦아야 식감이 살아요.
굴소스 1큰술을 추가하면 감칠맛이 더 깊어져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
30
g
탄수화물
58
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분
