국/탕쉬움
무국
무를 주재료로 맑게 끓여 단맛과 시원함을 살린 기본 국입니다. 담백한 맛으로 어느 반찬과도 잘 어울립니다.
준비 10분조리 25분2 인분
무국맑은국기본국집밥요리시원한국물
만드는 법
- 1
무를 나박썰기 해 준비합니다.
- 2
냄비에 육수를 끓이고 무를 넣어 15분 끓입니다.
- 3
마늘과 국간장을 넣어 기본 간을 맞춥니다.
- 4
중약불에서 7분 더 끓여 무 단맛을 충분히 우려냅니다.
- 5
대파와 소금으로 최종 간을 맞추고 마무리합니다.
꿀팁
겨울 무를 쓰면 단맛이 훨씬 진하게 납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
85
kcal
단백질
3
g
탄수화물
15
g
지방
1
g
재료 조절
2인분
→
인분
