국/탕쉬움
오징어무국
오징어와 무를 함께 끓여 시원하고 달큰한 맛을 내는 국입니다. 고춧가루 없이도 해물 감칠맛이 진하게 우러납니다.
준비 15분조리 20분4 인분
오징어무국해물국맑은국무국집밥국시원한국물
만드는 법
- 1
오징어는 껍질과 내장을 제거하고 링으로 썰어요.
- 2
무는 얇게 나박썰기해요.
- 3
냄비에 물과 무를 넣고 8분간 먼저 끓여요.
- 4
오징어와 다진 마늘을 넣고 5분 더 끓여요.
- 5
국간장과 소금으로 간하고 대파를 넣어 마무리해요.
꿀팁
오징어는 오래 끓이면 질겨지니 짧게 익혀요.
무를 먼저 충분히 익히면 국물이 더 달아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
170
kcal
단백질
22
g
탄수화물
7
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
