베이킹보통
쑥 크림치즈 브라우니
쑥 향이 진하게 나는 브라우니에 크림치즈 스월을 더한 디저트예요. 달콤함과 허브 향이 부드럽게 어우러져요.
준비 20분조리 28분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 175도로 예열하고 18cm 사각 틀에 유산지를 깔아요.
- 2
초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인 뒤 설탕을 넣어 섞어요.
- 3
달걀을 하나씩 넣고 섞은 후 밀가루를 체쳐 넣어 가볍게 섞어요.
- 4
크림치즈, 생크림, 쑥가루를 따로 섞어 스월 반죽을 만들어요.
- 5
초코 반죽을 틀에 붓고 쑥 반죽을 올린 뒤 꼬치로 마블 무늬를 내요.
- 6
25~28분 굽고 완전히 식힌 뒤 냉장 30분 후 잘라요.
꿀팁
덜 구운 상태로 꺼내야 촉촉한 퍼지 식감이 나와요.
쑥가루는 소량씩 넣어 쓴맛을 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
8
g
탄수화물
39
g
지방
32
g
재료 조절
2인분
→
인분