김치/절임쉬움
무순김치
4인분 무순김치 레시피, 인원수 맞춰 양념이 자동 조절돼요.
준비 20분조리 5분4 인분
무순김치초간단김치신선김치즉석반찬한식반찬저칼로리김치
만드는 법
- 1
무순은 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼요.
- 2
쪽파는 3cm 길이로 썰어 무순과 따로 준비해요.
- 3
볼에 고춧가루, 액젓, 마늘, 설탕, 식초를 넣고 고루 섞어요.
- 4
무순과 쪽파를 넣고 숨이 죽지 않게 30초 정도만 빠르게 버무려요.
- 5
마지막에 참기름을 넣어 향을 더하고 바로 담아내요.
- 6
당일 섭취가 가장 좋고, 냉장 보관 시 다음 날까지 즐겨요.
꿀팁
무순은 오래 버무리면 풋내가 올라와서 짧게 작업하세요.
식초는 마지막에 넣으면 산미가 더 선명해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
44
kcal
단백질
2
g
탄수화물
5
g
지방
2
g
재료 조절
2인분
→
인분