반찬쉬움
오이냉국
오이를 식초와 간장으로 만든 차가운 국물에 담가 먹는 여름 반찬입니다. 시원하고 새콤한 맛이 특징입니다.
준비 10분조리 2분4 인분
오이냉국여름반찬시원한국오이요리새콤한반찬
만드는 법
- 1
오이는 얇게 채 썰고 소금 약간으로 5분 절였다가 물기를 짭니다.
- 2
물에 식초, 국간장, 설탕, 마늘을 넣고 섞습니다.
- 3
간을 보고 소금으로 맞춥니다.
- 4
오이를 넣고 냉장고에서 10분 이상 차갑게 식힙니다.
- 5
먹기 직전에 얼음을 넣어 시원하게 냅니다.
꿀팁
오이를 미리 절이면 국물이 덜 싱거워집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
34
kcal
단백질
1
g
탄수화물
7
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분