
베이킹보통
오미자 크림치즈 머핀
4인분 오미자 크림치즈 머핀, 분량 자동조절로 새콤달콤 균형 잡기
준비 25분조리 22분4 인분
오미자 머핀크림치즈 머핀한국식 베이킹새콤달콤 디저트홈베이킹머핀 레시피
만드는 법
- 1
오븐을 180°C로 예열하고 머핀 틀에 유산지 컵을 넣습니다.
- 2
크림치즈를 실온에 두고 부드럽게 푼 뒤 작은 큐브로 나눠 둡니다.
- 3
볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 섞습니다.
- 4
다른 볼에 달걀, 우유, 오일, 오미자청을 섞은 뒤 가루 재료에 붓습니다.
- 5
주걱으로 80%만 섞은 후 크림치즈 큐브를 넣고 가볍게 접어 섞습니다.
- 6
컵에 80% 채우고 20~22분 구운 뒤, 완전히 식혀 제공합니다.
꿀팁
반죽을 과하게 섞으면 질겨지니 가루가 안 보일 때까지만 섞으세요.
오미자청 당도에 따라 설탕을 10g 내외로 조절하면 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
340
kcal
단백질
6
g
탄수화물
38
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분