구이쉬움
삼치구이
두툼한 삼치를 바삭하게 구워 담백함과 고소함을 살린 요리예요. 비린내가 적고 살이 부드러워 밥반찬으로 좋아요.
준비 12분조리 10분2 인분
삼치구이고등어대체생선반찬한식구이집밥
만드는 법
- 1
삼치에 소금과 후추를 뿌려 10분간 밑간해요.
- 2
겉면에 밀가루를 얇게 입혀요.
- 3
달군 팬에 기름을 두르고 중불로 맞춰요.
- 4
삼치를 올려 한 면당 4분 정도 노릇하게 굽어요.
- 5
마지막에 레몬즙을 뿌려 상에 내요.
꿀팁
밀가루 코팅을 얇게 해야 느끼하지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
32
g
탄수화물
8
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분
