밥/죽보통
낙지덮밥
매콤하게 양념한 낙지볶음을 밥 위에 올린 덮밥이에요. 쫄깃한 낙지와 야채가 고추장 양념에 잘 어우러져 밥이 술술 넘어가요.
준비 15분조리 10분2 인분
낙지덮밥낙지볶음덮밥매운덮밥해물덮밥낙지요리
만드는 법
- 1
낙지는 밀가루로 바락바락 씻어 먹기 좋게 잘라요.
- 2
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
팬에 식용유를 두르고 양파와 고추를 센불에서 1분 볶아요.
- 4
낙지와 양념장을 넣고 3분간 강불에서 빠르게 볶아요.
- 5
밥 위에 올려 내요.
꿀팁
낙지는 오래 볶으면 질겨지니 센불에서 짧게 조리하세요.
콩나물을 밥 위에 깔면 아삭한 식감이 더해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
480
kcal
단백질
26
g
탄수화물
62
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
