양식쉬움
샥슈카
매콤한 토마토 소스에 달걀을 넣고 익힌 중동·북아프리카 요리. 원팬으로 빠르게 만들 수 있는 브런치 요리다.
준비 10분조리 25분2 인분
샥슈카중동달걀요리토마토달걀찜브런치
만드는 법
- 1
팬에 올리브 오일을 두르고 양파, 파프리카를 볶는다.
- 2
마늘, 커민, 파프리카 파우더, 페페론치노를 넣고 볶는다.
- 3
홀 토마토를 으깨어 넣고 10분 끓인다.
- 4
소스에 구멍을 내고 달걀을 하나씩 넣는다.
- 5
뚜껑을 덮고 달걀 흰자가 굳을 때까지 6~8분 익힌다.
영양정보 (1인분)
칼로리
320
kcal
단백질
18
g
탄수화물
22
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분