국/탕보통
시래기소고기국
시래기와 소고기를 함께 끓여 구수하고 든든한 국입니다. 고기의 감칠맛이 시래기 향과 어우러져 깊이를 더해요.
준비 20분조리 45분4 인분
시래기국소고기국구수한국집밥레시피된장국겨울국
만드는 법
- 1
시래기는 5cm 길이로 자르고 된장 반 스푼을 넣어 조물조물 무쳐요.
- 2
냄비에 들기름을 두르고 양지를 3분 볶아 육향을 내요.
- 3
시래기와 마늘을 넣고 2분 더 볶아 향을 올려요.
- 4
물을 붓고 된장, 국간장을 넣어 중불에서 35분 끓여요.
- 5
대파를 넣고 2분 끓인 뒤 간을 맞춰 완성해요.
꿀팁
시래기 특유의 풋내는 먼저 볶아주면 줄어들어요.
들기름을 쓰면 구수한 풍미가 더 살아나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
245
kcal
단백질
19
g
탄수화물
9
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
