국/탕쉬움
들깨 시래기국
시래기의 구수한 풍미에 들깨의 고소함을 더한 국입니다. 걸쭉하고 부드러운 질감이 든든한 한 끼를 만들어줘요.
준비 18분조리 35분4 인분
시래기국들깨국건강국구수한국한식집밥채소국
만드는 법
- 1
시래기는 껍질 질긴 부분을 골라내고 5cm 길이로 썰어요.
- 2
시래기에 된장, 마늘, 국간장을 넣어 조물조물 무쳐요.
- 3
냄비에 양념 시래기와 멸치 육수를 넣고 20분 끓여요.
- 4
들깻가루를 풀어 넣고 뭉치지 않게 저어가며 10분 끓여요.
- 5
대파를 넣고 3분 더 끓여 농도를 맞춘 뒤 마무리해요.
꿀팁
들깻가루는 두 번 나눠 넣으면 더 고르게 풀려요.
되직하면 육수를 조금 더 추가해 농도를 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
180
kcal
단백질
8
g
탄수화물
11
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
