아시안쉬움
개미상수
다진 고기와 당면을 매콤한 두반장 소스로 볶아내는 사천식 가정요리입니다. 당면에 양념이 잘 배어 감칠맛이 진합니다.
준비 15분조리 12분2 인분
개미상수사천 당면볶음두반장 요리중국 가정식다진고기 당면
만드는 법
- 1
당면을 미지근한 물에 10분 불립니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 마늘과 다진 고기를 볶습니다.
- 3
고기가 익으면 두반장과 간장을 넣어 향을 냅니다.
- 4
물과 불린 당면을 넣고 졸이듯 볶습니다.
- 5
대파를 넣어 마무리하고 바로 냅니다.
꿀팁
당면은 너무 오래 불리면 쉽게 끊어집니다.
매운맛은 두반장 양으로 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
430
kcal
단백질
19
g
탄수화물
52
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분