샐러드어려움
위생 샐러드
위생은 생선회와 다채로운 채소를 자두소스 드레싱에 버무려 먹는 중화권 축제 샐러드예요. 달콤새콤한 소스와 바삭한 토핑이 조화를 이뤄요.
준비 30분04 인분
위생 샐러드중국식 생선 샐러드연어 샐러드축제 음식플럼소스 드레싱
만드는 법
- 1
연어회는 키친타월로 물기를 닦아 얇게 썰어 냉장 보관하세요.
- 2
무, 당근, 오이는 아주 가늘게 채 썰어 차갑게 준비하세요.
- 3
자두소스, 레몬즙, 참기름을 섞어 드레싱을 만드세요.
- 4
큰 접시에 채소를 원형으로 펼치고 가운데 연어를 올리세요.
- 5
드레싱을 뿌리고 깨를 올린 뒤 먹기 직전에 크게 섞어 드세요.
꿀팁
회는 반드시 생식 가능한 등급만 사용하세요.
채소는 최대한 가늘게 썰수록 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
18
g
탄수화물
13
g
지방
11
g
재료 조절
2인분
→
인분