찌개쉬움
백김치두부찌개
2인분 백김치두부찌개, 자동 스케일링으로 담백하게 조리
준비 8분조리 15분2 인분
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만드는 법
- 1
백김치는 크게 썰고 두부는 두툼하게, 양파는 채 썹니다.
- 2
냄비에 육수와 양파를 넣고 3분간 먼저 끓입니다.
- 3
백김치와 다진 마늘을 넣고 중불에서 5분 끓입니다.
- 4
두부와 팽이버섯을 넣고 4분 더 끓입니다.
- 5
국간장으로 간하고 송송 썬 청양고추를 올려 1분 끓여 냅니다.
꿀팁
백김치 국물을 2~3큰술 넣으면 감칠맛이 좋아집니다.
맑은 맛을 위해 강불보다 중불 유지가 좋습니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
226
kcal
단백질
16
g
탄수화물
12
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
