볶음쉬움
청경채볶음
청경채를 마늘 향과 함께 짧게 볶아 아삭하고 담백하게 즐기는 채소 볶음입니다. 굴소스로 감칠맛을 더합니다.
준비 8분조리 6분2 인분
청경채볶음굴소스청경채채소볶음간단반찬중식볶음
만드는 법
- 1
청경채는 반으로 자르고 마늘은 편 썹니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 마늘을 30초 볶습니다.
- 3
청경채를 넣고 센 불에서 2분 볶습니다.
- 4
굴소스, 간장, 물을 넣고 1분간 빠르게 졸입니다.
- 5
후추와 참기름을 넣고 바로 접시에 담습니다.
꿀팁
줄기와 잎을 분리해 넣으면 익힘 정도를 더 정확히 맞출 수 있습니다.
오래 볶지 말고 수분이 남아 있을 때 꺼내야 아삭합니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
105
kcal
단백질
4
g
탄수화물
8
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분
