볶음쉬움
건두부볶음
건두부를 채소와 함께 볶아 쫄깃한 식감을 살린 담백한 볶음 요리예요. 간단하지만 단백질이 풍부해 반찬으로 좋아요.
준비 15분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
건두부는 끓는 물에 1분 데쳐 물기를 빼요.
- 2
채소를 가늘게 채 썰어요.
- 3
팬에 기름과 마늘을 넣고 향을 내요.
- 4
채소를 먼저 볶다가 건두부를 넣어요.
- 5
간장으로 간하고 마지막에 참기름을 둘러 마무리해요.
꿀팁
데치는 과정을 거치면 두부 특유의 향이 부드러워져요.
고춧가루를 약간 넣으면 한국식 반찬 느낌이 살아나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
300
kcal
단백질
21
g
탄수화물
12
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분
