볶음쉬움
청포묵볶음
청포묵을 채소와 함께 부드럽게 볶아내는 담백한 한식 반찬이에요. 고소한 참기름 향이 잘 어울려요.
준비 15분조리 8분2 인분
청포묵볶음묵요리담백한반찬한식볶음집밥
만드는 법
- 1
청포묵은 굵게 채 썰고 끓는 물에 30초 데쳐 물기를 빼요.
- 2
당근과 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 채소를 먼저 2분 볶아요.
- 4
청포묵을 넣고 간장을 둘러 약불에서 섞어요.
- 5
참기름과 대파를 넣고 30초 더 볶아 마무리해요.
꿀팁
청포묵은 약불에서 부드럽게 다뤄야 부서지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
180
kcal
단백질
3
g
탄수화물
22
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
