분식쉬움
칠리오일 물만두
탱글한 물만두에 칠리오일 소스를 더해 매콤하게 즐기는 메뉴입니다. 산뜻한 향신료 풍미가 만두의 담백함을 살려줍니다.
준비 10분조리 8분2 인분
물만두칠리오일 만두매운간식분식 레시피간단만두요리
만드는 법
- 1
냄비에 물을 끓이고 물만두를 넣어 떠오른 뒤 2분 더 삶습니다.
- 2
삶은 만두를 체에 밭쳐 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
- 3
간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 기본 소스를 만듭니다.
- 4
고추기름을 넣어 소스를 완성하고 만두 위에 고르게 뿌립니다.
- 5
쪽파를 올려 향을 더한 뒤 바로 제공합니다.
꿀팁
만두 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지지 않아요.
매운맛이 강하면 식초를 0.5큰술 더해 균형을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
340
kcal
단백질
10
g
탄수화물
45
g
지방
13
g
재료 조절
2인분
→
인분