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슈 크림 퍼프
베이킹어려움

슈 크림 퍼프

버터와 달걀로 만든 가볍고 속이 빈 슈 반죽을 오븐에서 구운 뒤 바닐라 크림을 채운 프랑스 클래식 디저트.

준비 30조리 4012 인분
슈 크림슈 퍼프프랑스 디저트

만드는 법

  1. 1

    냄비에 물, 버터, 소금을 끓인다.

  2. 2

    밀가루를 한 번에 넣고 반죽이 한 덩어리가 될 때까지 저어 익힌다.

  3. 3

    불에서 내려 식힌 뒤 달걀을 하나씩 넣으며 섞는다.

  4. 4

    짤주머니로 원형을 짜고 200도 오븐에서 30분 굽는다.

  5. 5

    크림 필링(우유, 설탕, 전분, 바닐라를 끓인 것)을 채워 낸다.

영양정보 (1인분)

칼로리
140
kcal
단백질
4
g
탄수화물
14
g
지방
8
g

재료 조절

2인분
인분

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