만드는 법

1. 1

   취나물은 질긴 줄기를 골라내고 먹기 좋게 5cm 길이로 썰어요.

2. 2

   볼에 취나물, 국간장, 다진 마늘, 들기름 절반을 넣고 가볍게 무쳐요.

3. 3

   팬을 중불로 달군 뒤 양념한 취나물을 넣고 3분간 볶아요.

4. 4

   대파와 물 2큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 숨을 죽여요.

5. 5

   들깻가루와 남은 들기름을 넣고 1~2분 더 볶아 고소함을 올려요.

6. 6

   간을 보고 부족하면 소금으로 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)