볶음쉬움
들깨애호박버섯볶음
4인분 들깨애호박버섯볶음, 자동 스케일로 고소한 비율을 손쉽게 맞춰요.
준비 16분조리 12분4 인분
들깨애호박버섯볶음애호박반찬버섯요리고소한한식4인분밑반찬자동스케일
만드는 법
- 1
애호박은 반달로 썰고, 느타리버섯은 손으로 굵게 찢어요.
- 2
양파는 채 썰고 들깻가루는 물과 미리 섞어 뭉침을 풀어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 1분 볶아 향을 올려요.
- 4
애호박을 넣고 중불에서 2분 볶아 숨을 살짝 죽여요.
- 5
버섯과 국간장을 넣고 2분 더 볶아 간을 배게 해요.
- 6
들깨물(들깻가루+물)을 넣고 2~3분 저어가며 걸쭉하게 마무리해요.
꿀팁
들깻가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아나요.
국간장이 없으면 진간장 0.7큰술로 대체하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
146
kcal
단백질
5
g
탄수화물
12
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
