만드는 법

1. 1

   콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.

2. 2

   냄비에 콩나물과 물 100ml를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 삶습니다.

3. 3

   삶은 콩나물을 체에 받쳐 식힌 뒤 물기를 가볍게 짭니다.

4. 4

   볼에 국간장, 다진 마늘, 소금, 참기름, 들깨가루를 넣고 양념을 만듭니다.

5. 5

   콩나물과 송송 썬 쪽파를 넣어 가볍게 버무립니다.

6. 6

   마지막에 통깨를 뿌려 5분간 두었다가 간이 배면 냅니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)