볶음쉬움
오이두부볶음
2인분 오이두부볶음, 자동 스케일링으로 담백한 한 끼를 쉽게 만들어요.
준비 10분조리 8분2 인분
오이두부볶음두부요리오이반찬저칼로리한식간단볶음채식한식
만드는 법
- 1
두부는 키친타월로 물기를 제거하고 2cm 큐브로 썰어요.
- 2
오이는 반달로, 양파는 채 썰어 준비해요.
- 3
중불 팬에 식용유를 두르고 두부를 3분간 노릇하게 굽듯 볶아 덜어둬요.
- 4
같은 팬에 마늘과 양파를 1분 볶아 단맛을 끌어내요.
- 5
오이, 국간장, 고춧가루를 넣고 1분 30초 빠르게 볶아요.
- 6
두부를 다시 넣어 1분간 섞고 참기름을 둘러 불을 꺼요.
꿀팁
오이는 오래 볶지 않아야 아삭한 식감이 살아나요.
두부를 먼저 구워두면 볶을 때 쉽게 부서지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
214
kcal
단백질
13
g
탄수화물
9
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분
