구이보통
등심 스테이크 구이
두꺼운 등심을 한국식으로 간장·참기름 소스에 재워 구운 스테이크. 서양 스테이크와 다른 달콤짭짤한 매력이 있다.
준비 30분조리 10분2 인분
등심구이소고기구이스테이크한식스테이크
만드는 법
- 1
간장, 참기름, 설탕, 마늘, 배즙, 후추를 섞어 마리네이드를 만든다.
- 2
등심을 마리네이드에 30분 재운다.
- 3
팬이나 그릴을 매우 뜨겁게 달군다.
- 4
마리네이드를 닦아내고 고기를 올려 각 면을 3~4분씩 굽는다.
- 5
3분 레스팅 후 썰어 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
420
kcal
단백질
38
g
탄수화물
8
g
지방
25
g
재료 조절
2인분
→
인분
